商丘工学院是一所以工学为主，医学、工学、管理学、经济学、教育学、艺术学等多学科协调发展的地方性、应用型省属民办普通本科高校。
设有医学院、机械工程学院、土木工程学院等9个教学院（部）。开设本科专业33个，专科专业18个。现有省级重点学科3个、省级民办高校品牌专业11个、省级综合改革试点专业3个、省级实验教学示范中心1个、省级一流本科专业1个、省级特色专业1个、双学士学位专业3个、省级工程研究中心1个。
学校不断加强学科专业建设，人才培养质量逐步提高，先后荣获“河南省先进办学单位”“河南省优秀民办学校”“全国绿化模范单位”“河南省依法治校示范校”“河南省平安校园”等荣誉。